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“Spiegelei” Ostertorte
Falls ihr zu Ostern noch auf der Suche nach einer Torte für die Kaffeetafel seid möchte ich euch diese Woche zwei vorstellen. Diese Torte habe ich schon öfter zu Ostern gebacken. Ich glaube sogar, das war eine der ersten Torten, an die ich mich damals heran getraut habe, weil ich sie auf einem Bild so lustig fand. Backt zuerst einen Mürbeteig (26 cm Form), damit die Torte später Stabilität bekommt. Lasst diesen auskühlen und nutzt die selbe Form für folgenden Teig… Zutaten für den Teig 250g zimmerwarme Butter (oder Margarine 250g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Wenn ihr mögt noch etwas Vanille (z.B. aus der Vanillemühle) 5 Eier 1 Priese Salz…
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Hasen Taschen
Erinnert ihr euch an die Karotten, die ich im letzten Jahr genäht habe? Ich bin einfach ein Fan solcher Details, wie besonderen Verpackungen. Auch heute will ich euch wieder eine Solche Verpackung zeigen, die sogar noch einfacher zu machen ist. Auf einem Bild habe ich vor ein paar Tagen eine Diy Idee entdeckt die ich direkt ausprobieren wollte. Eine Hasen Tüte aus Butterbrotpapiertüten. Sie haben mich wahrscheinlich so direkt angesprochen weil ich von den Weihnachtssternen noch ein paar Tüten übrig hatte. Ich habe die Idee dann noch weiter geführt aber nun will ich es euch von vorne zeigen… Erst einmal ein Bild, damit ihr eine Vorstellung davon habt, was ich…
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Motiv Rührkuchen
Der März ist bei uns in der Familie der absolute Backmonat und es gibt sooo viel, was ich euch zeigen möchte. Deshalb gibt es die nächste Zeit bis Ostern auch unter der Woche das eine oder andere zu lesen. Auch in der Osterzeit braucht man nicht immer Torten sondern man will auch manchmal einen “einfachen” Rührkuchen. Heute will ich euch zeigen, wie auch ein solcher Rührkuchen osterlich werden kann. Als erstes müsst ihr einen Biskuitboden backen (Wenn eure Kastenform groß ist kann es sein, dass ihr die doppelte Menge nehmen müsst). Hier geht es zum Rezept: KLICK Lasst den Boden abkühlen und stecht dann mit einem Oster-Ausstecher aus. Osterausstecher lohnen…
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Kuchen retten Teil 3
Vor einigen Wochen habe ich begonnen Ideen zu sammeln, wie man zerbrochene Kuchen Retten kann. Heute möchte ich euch meine Oster Version davon zeigen: Ostereier Cake Pops (oder viel mehr Cake Eggs) Zutaten 1 Zerbrochener Kuchen 100g Butter weich 100g Frischkäse 1 EL Joghurt Vollmilch Kuvertüre Helle Kuvertüre (wenn man mag verschiedene essbare “Deko” wie Schokostreusel und co. Zerbröselt zuerst den Kuchen und gebt dann die weiche Butter, Fischkäse und Joghurt dazu. Knetet die Zutaten nun, bis ihr einen Teig bekommt, der sich gut formen lässt. (je nach Menge der Kuchenbrösel ist es möglich, dass ihr noch etwas mehr Joghurt oder Frischkäse zugeben müsst). Formt dann aus dem Teig…
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Immer wieder kommt ein neuer Frühling…
… immer wieder kommt ein neuer März. Und mit diesem wollen wir uns den wirklich wichtigen Dingen zuwenden. Nein, nicht dem Frühjahrsputz sondern Ostern =). Heute will ich euch einen ganz schnell gemachten “mal anderen” Türkranz zeigen. Bestimmt habt ihr diese Osterhasen Kränze schonmal irgendwo zu kaufen gesehen. Mir waren sie aber immer “to much” zu bunt – zu stark dekoriert. Ich weiß, im Frühling ist alles bunt, aber wenn es dann zu kitschig wird mag ich es nicht. Warum also nicht einen schlichten Kranz, wenn der Rest schon so bunt ist? So sieht er aus, mein Kranz. Er ist richtig schnell gemacht und wie das geht will ich euch…
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Nachdem auch wir der Krankheitswelle nicht entkommen konnten geht es nach einer Woche Pause und jetzt auch wieder besserem Wetter weiter mit dem Frühjahrsputz… Habt ihr euch schonmal gefragt, warum beim Kleidung Einkaufen die Teile so perfekt auf dem Regal liegen dass es herrlich ordentlich aussieht, ihr euren Schrank aber nie so hin bekommt? Das liegt daran, dass die Verkäufer häufig Zusammenleghilfen nutzen. Durch diese ist jedes Teil exakt gleich gefaltet und der Kleiderstapel sieht einfach ordentlich aus. Nachdem ich meinen Schrank sowieso mal wieder sortieren wollte habe ich versucht das genauso ordentlich hin zu bekommen. Aber extra eine Falthilfe zu kaufen habe ich nicht eingesehen (zudem sind die Plastikteile…
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Frühjahrsputz Teil I
Auch wenn nun wieder Schnee liegt konnte man in der letzten Woche im Sonnenschein richtige Frühlingsfühle bekommen. Nun dauert es nicht mehr lange und der März beginnt und Ostern steht vor der Tür und damit auch der Frühjahrsputz. Tatsächlich freue ich mich immer darauf, auch wenn ich an manchen Tagen nicht so motiviert dazu bin ;-)… Der Frühling ist für mich auch die Zeit des “Neuanfangs” nach dem Winter und ich hab dann gerne neue, frische Sachen bei Deko und co. Eine Sache gibt es jedoch, die ich überhaupt nicht mag, auch wenn es nicht nur im Frühling, sondern im ganzen Jahr sein muss: Das Bügeln Für mich absolute Zeitverschwendung……
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Hallo ihr lieben! Wie versprochen gibt es heute den 2. Teil der: Mission: Kuchen retten Teil II: Krümelsahne (Rumbombe) in der Schüssel Die Desserts im Glas sind schön und gut aber wenn es mal schnell gehen soll (und wenn man vorher schon so genervt ist, dass der Kuchen kaputt gegangen ist) hat man oft weder Lust noch Zeit die Einzelteile schön in die einzelnen Gläser zu schichten und dann verschmiert das Glas und man ist einfach nur noch mega frustriert. Warum also nicht eine große Schüssel nutzen und das Ganze wie eine Torte nur eben in der Schüssel aufbauen? Zutaten: Einen halben (zerbrochenen) Kuchen Eine Dose Mandarinen Zwei Becher Sahne…
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Kennt ihr das? Ihr gebt euch mega Mühe, beachtet das Rezept ganz genau – schiebt den Kuchen in den Ofen und freut euch schon wenn die ganze Wohnung duftet. Beim heraus holen sieht der Kuchen phantastisch aus, ihr wartet kurz und wollt ihn dann stürzen… Und mit dem Stürzen kommt auch der Sturz eurer Euphorie. Das ganze zerfällt in seine Einzelteile. Was nun? Muss man wirklich noch einmal ganz vorn anfangen und den Kuchen neu backen und was macht man dann mit dem brösel Kuchen? In der letzten Zeit habe ich immer wieder in Foren und co gelesen “HIIILLFFFEEEE mein Kuchen ist zerbrochen – Was nun?” Deshalb machen die Baby…
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Heute gibt es noch einmal ein ganz einfaches DIY für ein Baby- und Kleinkindspielzeug, die Schüttelflaschen. Diese Idee kenne ich durch meine Arbeit in der Krippe – die liebsten Grüße hiermit an meine lieben Kollegen =)… Erst dachte ich, mein Sohn ist dazu noch zu klein, aber er findet Flaschen total faszinierend und deshalb hab ich gedacht versuche ich es einfach mal. Es ist wirklich einfach, man braucht nicht viel und Kinder mögen es sehr gern. Ihr braucht: – Eine kleine (damit die Kinder es auch halten können) leere Plastikflasche (damit es nicht kaputt geht beim runter fallen sonst gibt es eine riesige Sauerei) Ich finde die kleinen Smoothie Flaschen…
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