• DIY

    6. Dezember Lussekatter

    Na, habt ihr heute Morgen wundervolle Sachen in euren frisch geputzten Schuhen gefunden – oder nur stinkige Socken ;-)? Heute möchte ich mit euch backen, was hoffentlich nicht wie stinkige Socken schmeckt :D. In genau einer Woche, am 13. Dezember wird in teilen Finnlands, Norwegen, Schweden und Dänemark das Luciafest gefeiert. Traditionell wird an diesem Tag Lussekatter, gegessen. Damit ihr noch genügend Zeit habt, die Zutaten zu besorgen gibt es das Rezept aber heute schon… Das braucht ihr für ca 32 Lussekatter fürs Luciafest Natürlich kannst du auch nur eine halbe Teigmenge nehmen 😉 700g Mehl 300ml Milch 1 Würfel Hefe 2 Messerspitzen gemahlener Safran 100g Zucker Eine Priese Salz…

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